22 Juni 2011

Nieuwe kansen in de vissector

Is er nog geld te verdienen in de visserijsector ?

Een groep van 35 bedrijven, waarvan de meeste onafhankelijk, zijn er van overtuigd dat dit mogelijk is, ondanks de hoge kosten, lage visprijzen en vele concurrentie.
Deze bedrijven zijn meerdere keren bij elkaar geweest, zijn gesplitst in kleinere groepjes, welke afzonderlijk ieder hun eigen bevindingen op papier hebben geschreven.
Alle bevindingen zijn beoordeeld door een panel, waaruit gezamenlijk een rapportage is samengesteld, welke zaterdag 25 juni tijdens een bijeenkomst voor de gehele visserijsector zal worden gepresenteerd.

Deze gezamenlijke ondernemers hebben zich o.a. met name verbaasd over het gebrek aan vertrouwen tussen de verschillende schakels in de visketen.

Bij het maken van deze rapportage zijn bedrijven zoals o.a. het kennis innovatiecentrum Syntens, Ontwikkelingsmaatschappij Flevoland  (OMFL), gemeente Urk, visserij, handel,transport, horeca, bouw, supermarkt, reclame, ontwikkeling, bloemenexport, enz. bij betrokken.
Het geheel is heel breed opgezet, waardoor veel invalshoeken en heel veel goede ideeën ontstonden voor het samenstellen van deze rapportage.
Deze rapportage bevat strategische en meer operationele ideeën, waarmee de gehele visserijsector op een hoger level kan komen.

Doordat de meeste aan de discussieronde deelnemende bedrijven onafhankelijk zijn, waren er geen belangen vanuit bepaalde sectoren welke werden verdedigd, waardoor er vrijuit kon worden gediscussieerd. Dit verklaart de vele ideeën die er in dit plan staan.

Als blijk van de goede discussie kwam als rode draad uit alle bevindingen naar boven dat de huidige visafslag (toch) een hele centrale rol kan spelen voor de visserij.

Er meer aandacht voor promotie van het product Urk moet zijn. Er meer marktgericht gevist moet worden.

Bulkproductie zonder de vraag van de markt te onderzoeken, heeft mede geleid tot de huidige problemen.

Hoe dan wel ? Er moet veel meer oog voor marketing komen en de inzet van de vele instrumenten welke hiervoor beschikbaar zijn.
Er moet veel meer informatie naar buiten worden gebracht welke het product naar de handel en consument onderbouwen.
Door sneller in te spelen op trends en hypes creëer je meer vraag en maak je het product flexibel.
Consumenten moeten het product veel meer beleven, waardoor de keuze voor vis sneller zal worden genomen.

Alle plannen zullen 25 juni worden gepresenteerd, waarvoor we u hartelijk willen uitnodigen om hierbij aanwezig te zijn.

De gehele keten, waarnaast alle aanverwante bedrijven en organisaties zullen deze morgen worden uitgenodigd.

De dag zal in handen zijn door de organiserende groep van 35 bedrijven waar dhr. A. Greiner oud gedeputeerde van de provincie Flevoland voorzitter is.
Naast de presentatie van de plannen zal dhr. A.W. Bierens (voorzitter van het voormalige Visserij Innovatie Platvorm) en dhr. H. Vermeer (projectleider
Innovatie en Ontwikkeling OMFL) spreker zijn.

 Aanmelden kan via aanmelding@innovatievisserij.nl

Datum: Zaterdag 25 juni
Locatie: de Koningshof (Staartweg 20, Urk)
Tijd: van 9.30 t/m 12.00 uur

Zaal open vanaf 9.00 uur

Agenda:
9.30 uur opening door voorzitter dhr. A. Greiner
9.40 uur dhr. H. Vermeer (Projectleider Innovatie en Ontwikkeling OMFL)
10.05 uur dhr. A.W. Bierens (Voorzitter voormalig Visserij Innovatie Platform)
10.30 uur Presentatie van de plannen voor de visserij
11.00 uur pauze
11.15 uur beantwoorden van vragen en hoe verder ?
12.00 uur einde 

Namens organiserende groep innovatie en ontwikkeling visserij